Achtergrond
Chinese kruiden kennen verschillende bereidingsvormen. De bekendste is die van medicinale thee genaamd “Tang”, waarbij je de ingrediënten een tijd in water kookt. Daarnaast is het ook mogelijk om bepaalde
formules eerst tot poeder te malen waarna je ze oplost in thee, genaamd “San”. De werkzaamheid van een poeder-oplossing is gelijk aan de medicinale thee. Bij kleine kinderen maken we koekjes van het Chinese kruiden poeder
Personalized health tea
Het poeder is een vers vermalen kruiden formule die speciaal is samengesteld. De gegeven hoeveelheid is voor 10-14 dagen. Je start de inname volgens de instructie. Soms heeft het lichaam een grotere hoeveelheid nodig om tot verandering te komen. Je behandelaar zal dit beoordelen in het vervolg-consult en de dosis mogelijkerwijs
aanpassen.
Omdat Chinese kruiden via de spijsvertering opgenomen worden, kan het gebeuren dat je daar bijwerkingen ervaart ( stoelgang kan
iets veranderen, meer gas). In principe kan je dan gewoon doorgaan met de kruiden, wanneer je toch twijfelt neem je contact op.
Instructie:
Soms is het poeder in 2 keer gemalen en zijn deze 2 keren niet goed samen gemengd, meng daarom het poeder eerst goed.
wat heb je nodig?
-bloem, eventueel havervlokken
-roomboter 250 gram
-4 eieren
-4 bananen
-eventueel walnoten, rozijnen of cranberries
Meng het poeder met een gelijke hoeveelheid meel. Eventueel kan je een deel van het meel vervangen door havervlokken. Om de koekjes te zoeten voeg je bij 500 gram kruiden poeder 4 bananen toe en eventueel wat honing. Voor de smaak kunnen er eventueel wat nootjes, rozijnen of cranberries bij gedaan worden. Voeg bij dit mengsel 4 eieren en een pakje roomboter. Elk koekje moet 30 gram wegen.
Soms is er verse gember nodig in het recept. Dit kan vervangen worden door of gember thee te maken dan wel 15 ml puur gembersap toe te voegen.
Instructie:
Neem driemaal per dag een kruiden koekje na elke maaltijd.
*Maak gemberthee door 15 gram verse gember 20-30 min te koken in 1,2 liter water.